韓国の食堂ではなぜおかずがたくさん出てくるの？

韓国の食事はご飯と汁、いろいろなおかずを一緒に食べる形がおなじみです。 キムチやハーブのように味と食感の異なる食べ物を少しずつ添えながら一食を構成する方式です。 そのため、韓国料理店では注文した料理の横に小さな皿が複数置かれています。 おかずの種類と数はレストランごとに異なります。基本的なおかずが食事の価格に含まれることがよくありますが、すべてのおかずや追加の注文は無料ではありません。 （最近ではおかずを直接持って食べられるセルフバーを運営するレストランが多くなっています） 別売りのメニューには追加料金がかかる場合があります。 もっと食べたい時は「このおかずもう少しもらえますか？」と聞いてください。 セルフコーナーがあれば、食べるだけだけ持ってきて、一緒に食べるおかずは人差しや和らげる道具を利用すれば良いです。