식당에서는 왜 반찬이 여러 개 나오나요?

한국의 식사는 밥과 국, 여러 반찬을 함께 먹는 형태가 익숙합니다. 김치나 나물처럼 맛과 식감이 다른 음식을 조금씩 곁들이면서 한 끼를 구성하는 방식입니다. 그래서 한식당에서는 주문한 요리 옆에 작은 접시가 여러 개 놓이기도 합니다. 반찬의 종류와 수는 식당마다 다릅니다. 기본 반찬이 식사 가격에 포함되는 경우가 많지만, 모든 반찬이나 추가 주문이 무료인 것은 아닙니다. (요즘에는 반찬을 직접 가져다 먹을 수 있는 셀프바를 운영하는 식당이 많아지고 있습니다) 별도로 판매하는 메뉴는 추가 비용이 있을 수 있습니다. 더 먹고 싶을 때는 ‘이 반찬 조금 더 받을 수 있을까요?’라고 물어보세요. 셀프 코너가 있다면 먹을 만큼만 가져오고, 함께 먹는 반찬은 집게나 덜어 먹는 도구를 이용하면 좋습니다.