為什麼韓國餐廳會上很多小菜？

韓式料理的典型特點是米飯、湯和各種小菜一起食用。 這種用餐方式的精髓在於將各種風味和口感各異的小份食物組合在一起，例如泡菜或調味蔬菜。 因此，在韓國餐廳，您經常會看到主菜旁邊放著幾個小碟子。 不同餐廳的小菜種類和數量各不相同。雖然基本小菜通常包含在餐費中，但並非所有小菜或額外點的菜都是免費的。 （如今，越來越多的餐廳提供自助小菜區，您可以自行取用。） 單獨販售的菜色可能需要額外付費。 如果您想要更多，可以詢問：“我可以再要一點這個小菜嗎？” 如果餐廳設有自助區，請只取您能吃完的量，並建議使用夾子或公用餐具來取用與其他客人共用的小菜。